Nutrisi anak cerdas

Anak adalah titipan tuhan ,setiap orang tua pasti menginginkan anaknya sepintar dan secerdas mungkin.Konsumsi makanan dari ikan[ laut] adalah salah satu cara mencerdaskan otak anak.Nah dibawah ini aku coba tulis beberapa resep makanan laut untuk nutrisi anak cerdas.

BOTOK BELUT

Bahan;1/2 kg belut,5 bh cabe,10 buah kemiri,2 siung bawang putih,gula garam secukupnya,1 ruas jari kunyit,4buah belimbing

Cara masak;

Potong belutyang sudah dibersihkan,haluskan bumbu kecuali belimbing,campur bumbu dengan daun pisang,kukus sampai matang.Panggang diatas bara sampai agak kering..sajikan.

BOTOK IKAN LAUT

Bahan ;5 ekor ikan belanak,1 buah kelapa muda parut,1 batang petai,tempe -tahu,1/2 ons cabe,3 siung bawang putih,5 buah bawang merah,daun salam,gula secukupnya.

Cara masak,pertama bersihkan ikan lalu potong-potong,tahu,tempe,petai dirajang,haluskan semua bumbu,lalu campurkan menjadi satu dengan ikan tahu tempe dan parutan kelapa.Kemudian bungkus dengan daun pisang,jangan lupa beri daun salam,kukus hingga masak.

Nah dua contoh resep tersebut mungkin belum cukup ,tapi paling tidak memberi gambaran bagaimana memberi nutrisi sehat dan mencerdaskan untuk anak tersayang.resep lebih lengkap dari indosiar.com dapat di download disini